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宅配 絶版限定品「日本橋 木屋」限定ダマスカス「刀鍛冶・古式火造り鍛造」手彫り1989年。新品「長期保管品」+ゼロサブ・ダマスカス渓流刀 ハンティングナイフ、狩猟刀
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￥53406税込
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商品の詳細
商品の説明
Yahoo!オークション - 日本橋 木屋 ダマスカスナイフ未使用 1989年限定
包丁カタログ_洋包丁編
佐治武士SAJI TAKESHI R2ダマスカス ダイヤモンドフィニッシュ 先丸筋引 アイアンウッド 39cm
ホーム :: 包丁タイプと鍛造方法 :: 包丁タイプ :: 牛刀 :: 牛刀 青鋼 ダマスカス 360mm 鹿角柄 京之鍛冶師 義定作-歌舞伎ナイフ
包丁カタログ_洋包丁編
最新のクチコミ
めっちゃ早く到着しました！ 開けて手にした時、軽さや、持ち手部分のプラスチックの処理が雑だったことなど、チープな印象を持ちました。が！使ってみてびっくり！ なんと切りやすい！！もはや感動ものです。 もっと早く買えばよかったなー。
- 桑５２
- 20歳
- アトピー
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購入品
ずっと欲しかったチーズナイフ。 持ち手の真鍮が美しいです。 りんごをを切ってみましたが、 まな板に刃が吸い付く感じでよく切れました。 大切に使っていきたいです。 梱包も丁寧で安心してお買い物ができました。
- ゆめ1295
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
毎日使うものではありませんが、切れ味が良くてあれば便利です。
- アヴちゃんすき
- 36歳
- アトピー
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購入品
包丁だと切りにくいのに、これだと大変切り易くて、大満足です。
- なしゅーた
- 24歳
- アトピー
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購入品
ベビーチーズをカットしてサラダに入れるのに昔から使っていました。壊れてしまったらとあちこち探しましたがどこにも売ってなくネットで探したら一発で見つけられました。思わず二つ買ってしまいました。80歳の母もよろこんでました。
- ここたんママ824
- 32歳
- アトピー
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購入品
フランスのスーパーで買った跳ね上げ式のおろし器を使っていたんですが、とにかく目に詰まるしあちこちに粉が飛び散っておろしにくいので、最近は粉チーズで済ませていました。 でもハイ食材室さんではパルミジャーノレッジャーノは粉よりも固形の方が安くなっていたので、今回思い切ってこれも購入してみましたが大正解でした。 とにかくおろしやすいし面によってタイプを変えられるのがいいです。 小ぶりなのでつかみやすいし、一度に大量におろすわけではないのでこれで十分です。 空洞の中に引っかかったチーズを掃除するのだけがちょっと大変かな。 おろし器はたくさんあるので迷いましたが買って良かったです。
- M.Y4241
- 40歳
- アトピー
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購入品
ハンティングナイフ、狩猟刀
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5
早稲田実業高校 帽子 斎藤佑樹 ハンカチ王子
大人用
￥7,225
創業200年を超える東京日本橋の老舗「木屋」の限定ダマスカスです。100or200本限定だったと思います。1989年に限定で売られた商品です。
基本「カスタムナイフ（ハンドメイド）です。。。刀鍛冶・古式火造り鍛造です。現行のダマスカス鋼材を使った物ではないです。電気炉＆機械ハンマー打ちではないです。ダマスカスブレードは刀鍛冶による完全に「手打」で打たれたものです。
それなのでダマスカス鋼の層も30層っもないです「機械打ちですと200層くらいあるのですが」。。
ボルスター部のエングルーブ（彫刻）はエングレーバーの「竹内氏」によるものです。ハンドルは「カリン・クルミのコブの部分の上質な箇所を使って削り出しだったと記憶しています」。。
正確な事は「木屋」さんに聞いてきださい。。出来自体は「1992年に売られた200周年ダマスカスと同じですが、出来はこっちの方が何故か良い出来です。。」シリアルNo.は「ロックリリース部に有ります」ふた桁で若い番号「50番台以下」です
一応、新品未使用。化粧箱もこのっています。「ハンドル約110ｍｍ。ブレード80ｍｍです」。。興味がありましたら御願い致します 。。。
オマケを追加です。「ただオマケなので、他の出品物でも同じように出していますので、ダマスカスの柄が違う物を送る場合がありますのでご了承下さい」。。
現行物になります。刃「V金10号芯材のダマスカス・ゼロサブ仕様」。
ダマスカスは、Ni-SUSの積層地金を鍛造してあります。サブゼロ処理や深冷処理「鋼を1050度で熱処理し、その後液体窒素中でマイナス196度で冷却された状態を数時間保持します」です。。サイズは刃は90mm総丈195mm
こちらは、25度の角度にて手研ぎ本刃付済です。。
水砥ではなくUSA・アルカンサス州の天然のオイルストーンとFセラミックで研いで最終的にはオイルストーンBHで仕上げています
梱包ですが、梱包代金等は頂いていませんので基本的に簡易梱包で発送致します。。無理な梱包を強要される方は入札を御遠慮下さい。。
あと自分はタバコを吸いませんのでタバコのヤニによる匂いや汚れはありません。
申し訳有りませんが落札後はノークレーム。ノーリターンでお願い致します。以上を御理解した上で興味がある方がいましたら御入札お願い致します。
また、入金も基本的には御連絡後2日以内に入金が可能な方が入札を御願い致します上記と同じ判断をさせて頂きます
「落札者の都合で削除」。新規ID等・悪戯落札が200件を超えましたので御理解をお願い致します。。